Gefriergetrocknete Zitrone Großhandel

Was ist Gefriergetrocknete Zitrone?

Gefriergetrocknete Zitrone entsteht durch das Einfrieren frischer Zitronenscheiben oder -schalen und anschließende Vakuumtrocknung. Dieses Verfahren bewahrt den säuerlichen Geschmack, die ätherischen Öle und die leuchtende Farbe der Frucht. Das Ergebnis ist ein lagerstabiles Produkt, das Säure und Frische in Gewürzmischungen oder funktionelle Lebensmittel bringt. Gefriergetrocknete Zitrone ist zudem reich an Vitamin C und zeichnet sich durch intensives Aroma aus.

‍

Sorten, Varianten & Formen

Gefriergetrocknete Zitrone ist in mehreren praktischen Formen erhältlich. Jede Variante bewahrt den typischen Zitronengeschmack und ist lange haltbar. Viele Anbieter ermöglichen Sonderanfertigungen in Größe und Löslichkeit.

• Scheiben: Für Tee, Dekoration oder als Snack
• Zitronenschale (Zesten): Für Backwaren, Gewürzmischungen und Aromatisierungen
• Pulver: Für Getränkemischungen, Bonbons oder Soßen
• Saftpulver: Gut löslich in Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln

‍

Erntezeit

Die Zitronenernte variiert je nach Region. In der Nordhalbkugel liegt die Hauptsaison zwischen November und Mai, in der Südhalbkugel zwischen Mai und September. Zu den führenden Anbauländern gehören Spanien, die Türkei, Argentinien und die USA. Der Preis hängt unter anderem von Fruchtgröße, Gehalt an ätherischen Ölen und der Verfügbarkeit frischer Zitronenschale ab. Für 1 kg gefriergetrocknetes Produkt werden etwa 6 - 8 kg frische Zitronen benötigt, entsprechend empfindlich reagiert der Markt auf Erträge und Exportvolumen.

‍

Herkunftsländer

Gefriergetrocknete Zitrone stammt überwiegend aus Regionen mit starker Zitruswirtschaft:

• Türkei, Spanien, Italien: Wichtige Produzenten von frischen und biologischen Zitronen für Europa und den Nahen Osten
• China: Führender Lieferant von Zitronensaftpulver und Zesten, vor allem für Nordamerika, Europa und den Nahen Osten
• USA (Kalifornien): Bekannt für hochwertige Bio-Zitronen, beliebt bei Private-Label-Kunden

Diese Länder erfüllen Anforderungen für Großabnehmer, Private-Label-Programme und internationale Zertifizierungen.

‍

Trends

Gefriergetrocknete Zitrone wird zunehmend als natürliche Zutat für säurehaltige, pflanzenbasierte und gesundheitsorientierte Produkte verwendet. Die Nachfrage steigt bei zuckerfreien Getränkemischungen, Gewürzmischungen und funktionellen Produkten zur Unterstützung des Immunsystems. Innerhalb des Markts für gefriergetrocknete Früchte gewinnen Zitrusfrüchte durch Flexibilität, ästhetisches Erscheinungsbild und ätherische Öle stark an Bedeutung.

‍

Hersteller von Gefriergetrocknete Zitrone

Nutrada kooperiert mit Herstellern, die Zitrusfrüchte unter strengen Lebensmittelsicherheitsstandards gefriertrocknen. Verfügbare Formate sind Zitronenschale, Scheiben, Granulat und Pulver, einsatzbereit für funktionelle Lebensmittel, Teemischungen oder natürliche Gewürzprodukte.

‍

Gefriergetrocknete Zitrone in Großmengen

Zitronenprodukte werden in der Regel in Kartons à 5 bis 10 kg verpackt, ideal für industrielle Anwendungen. Ob als Pulver oder in geschnittener Form: Die Bulkverpackung schützt das Aroma und die Säure der Zitrone. Bei richtiger Lagerung beträgt die Haltbarkeit in der Regel mehr als 12 Monate.

‍

Private Label Gefriergetrocknete Zitrone

Hersteller auf Nutrada bieten Private-Label-Lösungen für zitronenbasierte Produkte in unterschiedlichen Formaten. Marken in den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie oder Gesundheit können gemeinsam mit Lieferanten individuelle Verpackungen, Kleinserien oder Rezepturen entwickeln.

‍

Bio Gefriergetrocknete Zitrone

Bio-Zitronenprodukte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in zertifizierten Anlagen verarbeitet. Sie eignen sich für Hersteller von Bio-Tees, Nahrungsergänzungsmitteln und gesundheitsbewussten Gewürzmischungen, die Wert auf transparente Herkunft legen.

‍

Lieferanten von Gefriergetrocknete Zitrone

Nutrada erleichtert die Suche nach Produkten auf Zitronenbasis. Wir bringen Käufer mit weltweiten Lieferanten zusammen, die Zitronenscheiben, Zesten, Pulver und Saftpulver anbieten.

‍