Gefriergetrocknete Granatapfel Großhandel

Was ist gefriergetrocknete Granatapfel?

Gefriergetrocknete Granatapfel wird hergestellt, indem frische Granatapfelkerne (Arils) eingefroren und anschließend unter Vakuum getrocknet werden. Durch dieses Verfahren bleiben Geschmack, Farbe und Nährstoffe der Frucht erhalten. Erhältlich sind ganze Kerne, gebrochene Stücke oder feines Pulver. Diese Formen eignen sich für Trockenprodukte wie Müslimischungen, Snackblends oder Getränkepulver. Granatapfel wird häufig mit anderen säuerlichen Beeren wie gefriergetrocknete Himbeeren oder Brombeeren kombiniert, um Geschmack und Textur zu verbessern.

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Sorten und Formen

Gefriergetrocknete Granatapfel ist in verschiedenen Formen erhältlich:

• Ganze Kerne (Arils): Ideal für Snacks, Frühstückscerealien und Granola, sorgen für Textur und Farbe.
• Gebrochene Kerne: Perfekt für Backwaren, Riegel und gesunde Mischungen.
• Pulver: Wird häufig in Smoothies, Nahrungsergänzungen und Getränken verwendet.
  
  

Granatapfelpulver ist beliebt wegen seiner kräftigen Farbe und seines hohen Gehalts an Antioxidantien, oft eingesetzt in Produkten zur Immununterstützung und Hautpflege.

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Erntezeit

Die Erntezeit für Granatäpfel liegt zwischen September und Januar. Hauptanbauländer sind Indien, Iran, Türkei, Ägypten und Peru. Der Preis variiert je nach Sorte (z. B. "Wonderful" oder "Bhagwa"), Qualität der Kerne, Verarbeitungsart und Nachfrage der Saftindustrie. Da Granatäpfel einen hohen Wassergehalt haben und relativ wenig essbaren Anteil, werden etwa 10 - 12 kg frische Kerne benötigt, um 1 kg gefriergetrocknetes Produkt herzustellen. Effiziente Beschaffung und gute Erträge sind daher entscheidend für stabile Preise.

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Produktionsländer

Wichtige Herstellerländer für gefriergetrocknete Granatapfel sind:

• Türkei: Führender Exporteur mit starken Lieferketten und Zertifizierungen wie EU-Bio und BRC.
• Indien: Bietet konventionelle und biologische Kerne und Pulver für Lebensmittel- und Gesundheitsbranchen.
• Iran und Ägypten: Bekannt für wettbewerbsfähige Preise, beliefern Märkte in Asien, Nahost und Europa.
• Spanien und Italien: Produzieren Bio-Granatapfelprodukte für Private-Label-Marken im EU-Markt.
  
  

Diese Regionen bieten unterschiedliche Preis- und Zertifizierungsoptionen für verschiedene Marktanforderungen.

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Trends

Gefriergetrocknete Granatapfel gewinnt an Beliebtheit im Superfruit-Segment besonders wegen seines Antioxidantiengehalts. Er wird vermehrt in Schönheitsprodukten, Immunpräparaten und zuckerfreien Snacks eingesetzt. Seine leuchtende Farbe und der gesundheitliche Nutzen für Herz und Haut machen ihn attraktiv. In der Kategorie gefriergetrocknete Früchte ist Granatapfel bekannt für seine stabile Farbe, ernährungsphysiologischen Vorteile und optische Wirkung in Mischungen.

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Hersteller von gefriergetrocknete Granatapfel

Nutrada vernetzt Einkäufer mit Herstellern, die Granatapfel in Form von Kernen, Stücken oder Pulver verarbeiten. Diese Produzenten arbeiten nach internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards und liefern zertifizierte Produkte mit langer Haltbarkeit. Käufer achten besonders auf Form, Feuchtigkeitsgehalt, Farbintensität und Dokumentation. Pulver ist in der Regel günstiger, ganze Kerne eignen sich besonders für visuell ansprechende Produkte.

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Gefriergetrocknete Granatapfel in Großpackungen

Wenn Sie große Mengen gefriergetrocknete Granatapfels benötigen, finden Sie über Nutrada Lieferanten für Kerne, Fragmente oder Pulver in Verpackungen von 5 bis 10 Kilogramm. Die Produkte sind feuchtigkeitsgeschützt und ideal für die Weiterverarbeitung in Snacks, Trockenmischungen oder Gesundheitsprodukten.

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Eigenmarke gefriergetrocknete Granatapfel

Planen Sie ein Fruchtprodukt unter eigener Marke? Nutrada unterstützt Sie mit Private-Label-Angeboten. Unsere Partner liefern Kleingebinde von 250 g bis 1 kg, helfen bei der Produktentwicklung und erfüllen regulatorische Anforderungen. Ideal für Mischungen mit Acai, Roter Bete oder Erdbeere.

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Bio-Granatapfel gefriergetrocknet

Für Marken mit Fokus auf natürliche Herkunft und zertifizierte Zutaten bietet Nutrada Zugang zu Bio-Granatapfelprodukten. Sie stammen aus ökologischem Anbau und enthalten keine synthetischen Zusatzstoffe, perfekt für Bio-Snacks, Baby- oder Gesundheitsprodukte.

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Lieferanten für gefriergetrocknete Granatapfel

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