Rapsöl

Was ist Rapsöl?

Rapsöl ist ein leichtes, goldenes Öl aus den Samen der Brassica napus-Pflanze. Es wird aufgrund seines milden Geschmacks und seines hohen Rauchpunkts häufig in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Dies macht es zum Braten, Backen und für Salatdressings geeignet. Sein ausgewogener Fettgehalt ist der Grund, warum viele gesundheitsorientierte Produkte es verwenden. Neben dem Kochen findet sich Rapsöl auch in Hautpflegeprodukten und Bio-Schmiermittel, was die vielen Anwendungen in der Öl- und Fettindustrie zeigt.

‍

Arten, Sorten & Formen

Rapsöl gibt es in verschiedenen Typen für unterschiedliche Anwendungen in der Küche und Industrie:

• Kaltgepresstes Rapsöl: Ohne Wärme hergestellt, behält dieses Öl seinen natürlichen Geschmack, Geruch und Nährstoffe.
• Raffiniertes Rapsöl: Dieses Öl hat einen milden Geschmack und eine milde Farbe. Es ist sehr stabil, was es zu einer beliebten Wahl für das Braten und Backen macht.
• Hochölsäurehaltiges Rapsöl: Diese Art hat mehr einfach ungesättigte Fette. Es hat eine längere Haltbarkeit und ist stabiler bei Erhitzung.

Lieferanten bieten Rapsöl auf verschiedene Weisen an, z. B. in Flaschen für Geschäfte, Optionen für Restaurants und großen Behältern wie Fässern und IBC-Tanks.

‍

Erntesaison

Raps wird normalerweise zwischen Juli und September auf der Nordhalbkugel geerntet. Nach der Ernte werden die Samen schnell verarbeitet, um das Öl frisch zu halten. Fortgeschrittene Lager- und Raffinierungsmethoden helfen, Rapsöl das ganze Jahr über für Großhandelskäufer verfügbar zu machen.

‍

Produktion von Rapsöl

Wichtige Produzenten von Rapsöl sind:

• Kanada: Der größte Exporteur der Welt, bekannt für hochwertige, nicht-GVO-Canola-Öle.
• Europäische Union: Hauptsächlich Frankreich, Deutschland und Polen, die Rapsöl für ihre eigenen Märkte und zum Export produzieren.
• China und Indien: Wichtige Produzenten, die den großen lokalen Bedarf decken.

Bis 2023 überstieg die weltweite Produktion 30 Millionen metrische Tonnen. Europa und Nordamerika sind die größten Exporteure, während Südostasien schnell wächst. Der globale Markt für Rapsöl wird voraussichtlich mit 5,7 % pro Jahr wachsen und bis 2028 32,78 Milliarden USD erreichen.

‍

Trends

Rapsöl begann als industrielles Schmiermittel, ist aber jetzt ein beliebtes Kochöl auf der ganzen Welt. Diese Veränderung ist hauptsächlich auf Arten mit niedrigem Erucasäure-Gehalt zurückzuführen, wie Canola. Der Anstieg der Beliebtheit wird durch die Tatsache vorangetrieben, dass immer mehr Menschen sich für pflanzliche Ernährung entscheiden. Außerdem gibt es einen zunehmenden Einsatz in verarbeiteten Lebensmitteln und beim Frittieren.

Aufgrund seines Geschmacks und seiner Vielseitigkeit wird Rapsöl oft mit Sonnenblumen- und Saflorölen verglichen, insbesondere in der Großproduktion.

‍

Rapsöl-Hersteller

Nutrada ist Ihr Marktplatz, um mit zuverlässigen Rapsölproduzenten in Kontakt zu treten. Egal, ob Sie Öl suchen, das hohen Temperaturen standhalten kann, oder kaltgepresste Varianten für Spezialprodukte, wir machen es Käufern leicht, zuverlässige Lieferanten zu finden. Unsere Partner legen Wert auf Rückverfolgbarkeit, gleichbleibende Qualität und bieten technische Unterstützung, um sicherzustellen, dass Sie das Beste erhalten.

‍

Bulk-Rapsöl

Sie können Rapsöl in Großmengen in lebensmittelsicheren Fässern von 190 kg, IBC-Tanks, die bis zu 1.000 Liter fassen können, oder Flexitanks für größere Bestellungen kaufen. Dieses vielseitige Öl ist ein wichtiger Bestandteil in einer Vielzahl von Produkten, von Snacks und Fertiggerichten bis hin zu Margarine und Saucen. Bei sachgemäßer Lagerung hat es eine Haltbarkeit von 12 bis 24 Monaten.

‍

Private Label Rapsöl

Die Nachfrage nach Private-Label-Optionen steigt, insbesondere für nicht-GVO- und kaltgepresstes Rapsöl. Nutrada verbindet Sie mit Produzenten, die das Abfüllen von Flaschen (von 250 ml bis 1 l), Etikettierungsdienste und niedrige Mindestbestellmengen übernehmen können, was es Ihnen erleichtert, schnell Ihre Marke zu launchen.

‍

Biologische Rapsöl

Wenn Sie an biologisch zertifiziertem Rapsöl interessiert sind, seien Sie beruhigt. Bei Nutrada bietet der Lieferant Öle an, die ohne Pestizide oder Düngemittel produziert werden und den USDA-, EU-Bio- oder anderen lokalen Zertifizierungsstandards entsprechen. Nutrada hilft Ihnen, zuverlässige Lieferanten von biologischem Rapsöl zu finden, und bietet alle notwendigen Dokumente, Labortests und Verpackungen, um das Öl frisch und stabil zu halten.

‍

Rapsöl Lieferanten

Sie können Lieferanten, Zertifizierungsstandards und Ursprünge ganz einfach über die Beschaffungsplattform von Nutrada vergleichen. Wenn Sie kaltgepresstes oder industrielles Rapsöl benötigen, vereinfacht Nutrada die Beschaffung durch sein Netzwerk von geprüften Lieferanten. Melden Sie sich jetzt an, um Ihre Beschaffung zu optimieren und mit zuverlässigen Rapsölanbietern in Kontakt zu treten.

‍