Bulgur Großhandel

Was ist Bulgur?

Bulgur ist ein Vollkornprodukt, das aus gebrochenem und teilweise gekochtem Weizen, normalerweise Hartweizen, hergestellt wird. Es ist ein wichtiges Ingredient in der arabischen und mediterranen Ernährung. Menschen mögen Bulgur wegen seines nussigen Geschmacks, der schnellen Kochzeit und der Flexibilität in Rezepten. Es ist eine gesunde Wahl für Salate, Suppen und Beilagen.

Aus einer B2B-Perspektive ist es beliebt, da es einen ähnlichen Produktionsprozess wie Freekeh, Couscous und Weizen hat.

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Typen, Variationen & Formen von Bulgur

Bulgur kommt in verschiedenen Größen, jede für unterschiedliche Kochbedürfnisse:

• Feiner Bulgur: Am besten für kalte Salate wie Tabouleh; er nimmt Dressings und Gewürze schnell auf.
• Medium Bulgur: Großartig für Gerichte ähnlich wie Reis und warme Salate wegen seiner guten Textur.
• Grober Bulgur: Oft in herzhaften Gerichten wie Kibbeh, Pilaf und Eintöpfen verwendet.
• Extra grober Bulgur: Die größte Größe, ideal für traditionelle, langsam gekochte Rezepte, die eine festere Textur benötigen.

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Erntezeit

Bulgur wird aus Weizen hergestellt, der normalerweise zwischen Juni und Juli im nördlichen Teil der Welt geerntet wird. Nach der Ernte wird der Weizen gereinigt und dann "parboiled", was bedeutet, dass er teilweise gekocht wird. Parboiling hilft, das Korn schneller zu kochen, wenn es später verwendet wird. Danach wird es getrocknet und in verschiedene Größen zerbrochen, um Bulgur herzustellen.

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Produzierende Länder

Einige Länder sind wichtig in der Bulgur produktion, insbesondere die, die viel Weizen anbauen:

• Türkei: Die Türkei ist der größte Produzent von Bulgur und produziert jährlich etwa 1 Million metrische Tonnen. Sie exportiert etwa 250.000 metrische Tonnen, hauptsächlich in die EU, den Nahen Osten und Nordamerika.
• Vereinigte Staaten: Obwohl kein Top-Produzent, steigt das Interesse an Bulgur in den USA. Unternehmen wie 'Bob's Red Mill Natural Foods' helfen, Bulgur zugänglicher zu machen.
• Kanada: Kanada produziert keinen Bulgur direkt, aber der Export von Hartweizen ist wichtig für die Bulgur produktion weltweit.

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Trends

Bulgur ist seit vielen Jahren ein wichtiges Ingredient in der levantinischen und anatolischen Küche. Heutzutage erhält es mehr Aufmerksamkeit, da die mediterrane Ernährung immer beliebter wird. Menschen mögen Bulgur, weil es reich an Ballaststoffen und nicht stark verarbeitet ist. Es ist eine gesunde und einfache Option. Die schnelle Kochzeit und die Eignung für pflanzliche Mahlzeiten machen es auch zu einem Favoriten in Restaurants und Gesundheitsmärkten.

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Bulgur Hersteller

Nutrada verbindet Sie mit zertifizierten Bulgur Lieferanten. Wir bieten feinen, mittleren, groben und extra groben Bulgur an, um unterschiedlichen Bedürfnissen in der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden. Egal, ob Sie Zutaten für fertig verpackte Mahlzeiten, Restaurantzulieferungen oder Lebensmittelproduktion benötigen, Nutrada hilft Ihnen, zuverlässige Lieferanten weltweit zu finden.

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Bulk Bulgur

Bulgur wird normalerweise in größeren Verpackungen von 10 Kilogramm und 25 Kilogramm verkauft. Käufer können die Graangröße, Zertifizierungsart und Herkunft auswählen. Bulk-Verpackungen sind in der Regel die bevorzugte Wahl von Lebensmittelherstellern, Großhändlern und Bulgur Importeuren, um die Handhabung zu minimieren.

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Private Label Bulgur

Nutrada unterstützt Unternehmen, die ihre Private-Label-Produkte auf Basis von Bulgur starten oder ausbauen möchten. Unser Netzwerk bietet Dienstleistungen wie maßgeschneiderte Verpackungen, regulatorische Etikettierung und Formulierungsunterstützung an. Diese Dienstleistungen sind ideal für Marken in verschiedenen Gesundheitslebensmittelprodukten und Fertigmahlzeiten.

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Bio-Bulgur

Bio-Bulgur wird zunehmend beliebter in der arabischen und mediterranen Küche sowie in gesunden Rezepten weltweit. Hergestellt aus biologisch angebautem Hartweizen, wird es häufig in Suppen, Salaten und Getreideschalen verwendet. Das Netzwerk von Nutrada bietet zertifizierten Bio-Bulgur in feinen, mittleren und groben Typen von führenden Herstellern in der Türkei und der Europäischen Union an.

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Bulgur Lieferanten bei Nutrada

Nutze die Lieferantendatenbank von Nutrada, um die besten Bulgur Produzenten in der Türkei, den USA und Europa zu finden. Du kannst Filter anwenden, um deine Suche nach Graangröße, Zertifizierungsart und mehr einzugrenzen. Beginne mit dem Kauf von Bulgur über die B2B-Plattform von Nutrada.

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