Maïs Großhandel

Was ist Maïs?

Maïs, auch als 'Zea mays' bekannt, ist eines der beliebtesten Getreidepflanzen weltweit. Sein Verzehr und seine Produktion begannen in Mittelamerika, wo er für seine Süße und Vielseitigkeit in der Küche geschätzt wird. Er hat viele Anwendungen, einschließlich in der Lebensmittelverarbeitung, Tierfutter und Biokraftstoffen. Maïs kann frisch, gepufft, zu Mehl gemahlen oder in Öl und Sirup verarbeitet werden. Darüber hinaus wird Maïs ähnlich wie Getreide wie Sorghum, Gerste und Raps für Stärke und Tierfutter verarbeitet.

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Arten, Varietäten & Formen

Maïs kommt in verschiedenen Arten, die jeweils für verschiedene Anwendungen in Kochen, Landwirtschaft und Verarbeitung geeignet sind:

• Popcorn: Diese Maïs platzt beim Erhitzen und ist ein beliebter Snack.
• Maismehl: Diese werden durch Mahlen von getrocknetem Maïs hergestellt und in der Back- und Kochkunst verwendet.
• Maisöl: Wird aus Maissamen gewonnen und wird zum Kochen, in der Lebensmittelverarbeitung und für Salatdressings verwendet.

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Erntezeit

Maïs wird normalerweise von Spätsommer bis Frühherbst geerntet, hauptsächlich zwischen August und Oktober. Die genaue Zeit hängt von der Maissorte und ihrer Verwendung ab. Süßmaïs wird früher für den Verzehr geerntet, während Feldmaïs oft am Stengel belassen wird, um als Getreide zu trocknen.

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Produzierende Länder

Maïs wird auf der ganzen Welt angebaut. Die wichtigsten Produzenten von Maïs sind:

• Vereinigte Staaten: Der größte Produzent weltweit. Es wird erwartet, dass im Saison 2023/2024 etwa 389,7 Millionen Tonnen produziert werden, was über 30 % des weltweiten Maïs ausmacht.
• China: Ein Schlüsselspieler auf dem Maismarkt, wichtig für Nahrungsmittel und Viehhaltung.
• Brasilien: Ein wichtiger Exporteur, vor allem von Tierfuttermaïs, der Produkte nach Asien und Europa versendet.
• Europäische Union: Ein großer Produzent, insbesondere in Ländern wie Frankreich und Rumänien.
• Argentinien, Indien, Ukraine und Mexiko: Diese Länder spielen ebenfalls eine wichtige Rolle im globalen Maishandel und beeinflussen sowohl lokale als auch internationale Märkte.

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Maïs Markttrends

Maïs wird seit über 9.000 Jahren angebaut und ist heute ein wesentlicher Bestandteil der Landwirtschaft und der Ernährung weltweit. Seine Verwendung hat sich zu einem Bestandteil in verarbeiteten Lebensmitteln, erneuerbaren Brennstoffen wie Ethanol und biologisch abbaubaren Kunststoffen erweitert. In letzter Zeit ist das Interesse an biologischen, nicht-GVO- und glutenfreien Produkten gewachsen, was zu einem Fokus auf spezielle Maissorten geführt hat. Aufgrund seiner vielseitigen Anwendungen bleibt Maïs ein wichtiger Bestandteil sowohl traditioneller als auch moderner Lebensmittelindustrien.

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Maïs Handel

Nutrada verbindet Unternehmen mit zuverlässigen Maïs-Lieferanten. Die Lieferanten in unserem Netzwerk bieten verschiedene Maissorten an, wie ganze Körner, Mehl, Maismehl und Öl. Egal, ob Sie Maïs für Lebensmittel, Tierfutter oder industrielle Anwendungen benötigen, mit unserem globalen Lieferantennetzwerk stellen wir sicher, dass Sie hochwertige Zutaten zu guten Preisen erhalten.

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Bulk Maïs

Maïs wird normalerweise in großen Säcken von etwa 25 Kilogramm oder in 1000 Kilogramm großen 'Big Bags' für die industrielle Verarbeitung verkauft. Bulkverpackungen sind ideal für Unternehmen, die diese Zutat in großen Mengen verwenden, wie z.B. Maïsimporteure und Hersteller.

Käufer können spezifische Details wie Herkunft, Zertifizierungen und Verarbeitungsarten anfordern.

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Private Label Maïs

Denken Sie darüber nach, Ihre eigenen Maïsprodukte zu starten? Nutrada kann Sie mit Herstellern verbinden, die Maismehl, Snacks und Öle herstellen. Sie bieten Dienstleistungen wie Co-Packing, Verpackungsdesign und logistische Unterstützung an. Dadurch ist unser Lieferantennetzwerk ideal für Einzelhändler und Markeninhaber.

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Biologische Maïs

Biologische Maïs ist wichtig für die Herstellung von natürlichen Snacks, Maismehl und 'Polenta'. Sie wird ohne synthetische Chemikalien oder GVO angebaut und erfüllt die Anforderungen an Transparenz und Lebensmittelsicherheit. Nutrada hat verschiedene Lieferanten auf seiner Plattform aus Europa sowie Nord- und Südamerika, die biologische Maïs in großen Mengen anbieten.

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Maïs Lieferanten auf Nutrada

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