Mango-Großhandel

Was sind Mangos?

Mangos (Mangifera indica) sind eine der beliebtesten tropischen Früchte. Sie werden wegen ihrer saftigen Textur, ihrer leuchtenden Farbe und ihres süßen Geschmacks geschätzt. Oft als "König der Früchte" bezeichnet, können Mangos in vielen Gerichten verwendet werden. Man findet sie in Snacks, Smoothies, Säften und Desserts. Aufgrund ihrer Beliebtheit werden getrocknete Mangos oft mit Ananas, Papaya oder Banane in kautbaren Fruchtsnacks gemischt.

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Typen, Variationen & Formen

Mangos kommen in mehreren bekannten Typen. Auf dem getrockneten Obstmarkt werden sie in Formen angeboten, die für Käufer und Industrien attraktiv sind:

• Alphonso: Eine Top-Wahl aus Indien, bekannt für ihren süßen Geschmack, ihre leuchtend orange Farbe und ihre glatte Textur.
• Kent: Geschätzt für ihr zartes, saftiges Fruchtfleisch, das wenig Fasern enthält, was sie perfekt für den frischen Verzehr und den Export macht.
• Haden: Bekannt für ihre leuchtend rot-gelbe Schale und ein schönes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen.
• Tommy Atkins: Berühmt für ihre lange Haltbarkeit und feste Textur, auch wenn sie nicht so süß wie andere sind.
• Ataulfo (Honig/Champagner): Kleine, goldgelbe Mangos, die glatt und sehr süß sind.

Getrocknete Mangos gibt es in verschiedenen Formen:

• Scheiben: Flache Stücke, die zum Snacken gedacht sind.
• Streifen: Lange, zähe Stücke, ideal für unterwegs.
• Stücke: Kleine Stücke, die gut zum Backen und für Trail-Mixes geeignet sind.
• Pulver: Fein gemahlene Mangos, die in Smoothies und Getränken verwendet werden.

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Erntezeit

Die Erntezeiten für Mangos variieren je nach Region, finden aber im Allgemeinen im Frühling und Sommer statt. In Indien dauert die Saison von März bis Juni, wobei die Alphonso-Mangos im April und Mai am besten sind. Mexiko, ein weiterer wichtiger Produzent, hat seine Ernte von März bis August. In den USA, insbesondere in Florida und Kalifornien, sind Mangos normalerweise von Mai bis September in Saison. Thailand kann ganzjährig Mangos anbauen, wobei die Hauptproduktion von März bis Juni erfolgt.

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Produzierende Länder

Die wichtigsten Länder in der Mango-Produktion sind wichtig auf dem Weltmarkt:

• Indien: Produziert jährlich über 24,7 Millionen Tonnen, hauptsächlich für den lokalen Verbrauch.
• China: Der zweitgrößte Produzent mit rund 3,8 Millionen Tonnen jährlich.
• Indonesien: Baut etwa 3,6 Millionen Tonnen pro Jahr für lokale und regionale Märkte an.

Weitere wichtige Produzenten sind Mexiko, Pakistan, Brasilien und Thailand, die sowohl frische als auch verarbeitete Mango-Lieferungen bereitstellen.

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Mango-Markt

Mangos werden seit über 4.000 Jahren genossen, wobei ihre Wurzeln bis nach Südasien zurückreichen. Da immer mehr Menschen tropische Aromen und gesündere Snack-Optionen suchen, steigt die Nachfrage nach Mangos. Dieser Trend führt zu einem Anstieg der Beliebtheit von getrockneten Mangos, gefrorenen Smoothie-Zutaten und pflanzlichen Getränken. Ihre natürliche Süße und ihr reicher Geschmack halten sie für Exporte und verschiedene Rezepte stark nachgefragt.

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Mango Hersteller

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Mango Großpackungen 

Sie können Mangos in großen Mengen in verschiedenen Formen finden, einschließlich getrockneter Scheiben, Stücke und Pulver. Sie können in vakuumversiegelten Beuteln, Großkartons oder maßgeschneiderten Verpackungen verpackt werden, die auf die Bedürfnisse von Mango-Importeuren und -Verteilern zugeschnitten sind.

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Private Label Mango

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Biologische Mango

Für diejenigen, die nach Bio-Optionen suchen, bietet Nutradas zertifizierte Bio-Mangos an, die sowohl in getrockneter als auch in pulverisierter Form erhältlich sind. Diese Produkte stammen von vertrauenswürdigen Lieferanten, die die Standards USDA Organic, EU Organic und andere nachhaltige Standards erfüllen.

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