Paranüsse Großhandel

Was sind Paranüsse?

Paranüsse sind große, halbmondförmige Samen des Bertholletia excelsa-Baumes, der im Amazonas-Regenwald wächst. Sie haben einen glatten, cremigen Geschmack und sind reich an Selen. Das macht sie in vielen Branchen, wie gesunde Lebensmittel, Snacks und Süßigkeiten, beliebt. Da sie aus der Natur geerntet werden, sind sie eine umweltfreundliche Zutat.

Paranüsse passen gut zu anderen reichhaltigen Nüssen wie Macadamianüssen und Pekannüssen. Oft werden sie in hochwertigen Snackpackungen mit Haselnüssen und Mandeln gemischt.

Obwohl sie Nüsse genannt werden, sind sie tatsächlich Samen aus hartschaligen Früchten, die von hohen Bäumen fallen. Sie sind nährstoffreich und bieten Eiweiße, gesunde Fette und wichtige Mineralien, wodurch sie ideal für pflanzliche und glutenfreie Rezepte sind.

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Arten, Sorten & Formen

Paranüsse werden hauptsächlich nach Größe sortiert, nicht nach Typ. Die gängigen Größenkategorien sind:

• Klein: Unter 2 cm; ideal für Granola, Nussmischungen und verarbeitete Lebensmittel.
• Mini: 2-3 cm; oft in Snackpackungen und schokoladenüberzogenen Leckereien zu finden.
• Medium: 3-4 cm; hochwertige Qualität, die für ganze Nussprodukte und Geschäfte verwendet wird.

Hier sind die verfügbaren Formen von Paranüssen:

• Ganz (kann roh oder geröstet sein)
• Gehackt oder geschnitten
• Paranussmehl oder -pulver
• Blanchiert oder leicht gesalzen

Paranüsse können auf viele Arten verwendet werden. Sie eignen sich gut für Riegel, gebackene Waren, Nussbutter und milchfreie Produkte.

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Erntezeit

Paranüsse werden von November bis März geerntet. Dies geschieht aufgrund eines speziellen natürlichen Zyklus in Regenwäldern. Wenn sie bereit sind, fallen die Nüsse auf den Boden, und die Menschen sammeln sie mit der Hand. Wir können Paranüsse nicht auf Farmen anbauen, daher sind sie eine der wenigen Nüsse, die nur von wilden Bäumen stammen.

Dinge wie das Wetter und das Blühen beeinflussen, wann diese Nüsse verfügbar sind. Daher ist es wichtig, dass Käufer jedes Jahr sorgfältig planen.

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Produzierende Länder

Die Hauptproduzenten von Paranüssen sind:

• Bolivien: Dieses Land ist der größte Exporteur und bekannt für seine zuverlässige Qualitätsbewertung.
• Brasilien: Dies ist seit langem ein wichtiger Produzent, hauptsächlich aus dem Amazonasgebiet.
• Peru: Dies ist ein kleinerer, aber wachsender Markt, mit dem Fokus auf sichere und nachhaltige Ernte.

Die Nüsse aus jedem Land können variieren in Größe, Feuchtigkeit und Geschmack aufgrund unterschiedlicher Klimabedingungen und Erntemethoden. Der globale Markt für Paranüsse wird voraussichtlich von 2025 bis 2029 um 71,8 Millionen USD wachsen, mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 4,7% pro Jahr. Der Markt umfasst ganze Nüsse, Stücke und Pulver, wobei ganze Nüsse am beliebtesten für Snacks und Kochen sind.

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Markt für Paranüsse

Jahre lang haben die indigenen Gemeinschaften im Amazonas auf Paranüsse vertraut für Nahrung und Handel. Heutzutage gewinnen Paranüsse an Popularität in modernen Lebensmittelmärkten. Sie werden als gesund, natürlich und nachhaltig angesehen.

Es gibt ein paar wichtige Gründe, warum der Verbrauch von Paranüssen zunimmt. Sie werden häufiger in Keto- und Paleo-Snack-Rezepten verwendet. Zudem gibt es eine steigende Nachfrage nach eiweißreichen veganen Mischungen und Energieriegeln.

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Hersteller von Paranüssen

Nutrada hilft Käufern, zuverlässige Hersteller von Paranüssen aus der ganzen Welt zu finden. Unsere Lieferanten bieten Paranüsse in rohen, gerösteten und verarbeiteten Formen an. Sie sollten vollständige Rückverfolgbarkeit, Pestizidtests und mikrobiologische Zertifizierungen bereitstellen können. Wir empfehlen jedoch, diese Dokumente im Voraus anzufordern.

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Paranüsse in großen Mengen

Große Mengen von Paranüssen sind ideal für Lebensmittelverarbeiter, Bäckereien, Chocolatiers und gesunde Lebensmittelmarken. Nutrada-Lieferanten bieten verschiedene Verpackungsoptionen, wie 22-25 kg Säcke, Kisten oder Paletten von 500-800 kg. Paranüsse sind in der Regel 12-20 Monate haltbar, wenn sie an kühlen, trockenen Orten gelagert werden.

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Private Label Paranüsse

Sind Sie auf der Suche nach dem Verkauf von Premium-Paranüssen unter Ihrer eigenen Marke? Nutrada-Lieferanten bieten Private-Label-Optionen, damit Sie Ihre Produkte direkt an Verbraucher verkaufen können. Übliche verfügbare Größen sind 250 g, 500 g und 1 kg. Fühlen Sie sich frei, unsere Lieferanten um Unterstützung bei der Etikettierung und Einhaltung von Vorschriften zu bitten.

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Biologische Paranüsse

Biologische Paranüsse werden ohne synthetische Chemikalien geerntet und kommen mit Zertifizierungen, die belegen, dass sie bestimmten Normen entsprechen. Sie sprechen umweltbewusste Verbraucher an, die klare Informationen und natürliche Produkte wünschen.

Nutrada-Lieferanten bieten biologische Optionen in verschiedenen Formen an, jedoch gibt es Herausforderungen. Beispielsweise können niedrige Erntemengen und Verzögerungen beim Erhalt von Zertifizierungen dazu führen, dass die Preise 20-30% höher sind als die von herkömmlichen Paranüssen.

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Lieferanten von Paranüssen

Wenn Sie große Mengen von Paranüssen benötigen, biologisch oder konventionell, macht Nutrada es einfach, zuverlässige Lieferanten zu finden. Sie können Filter für Herkunft, Zertifizierungen und Produktdetails nutzen, um Ihren Einkaufsprozess zu vereinfachen. Treten Sie Nutrada bei und beschaffen Sie mit Vertrauen.

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