Hafer Großhandel

Was sind Hafer?

Hafer (Avena sativa) wird seit vielen Jahren angebaut und ist für seinen hohen Ballaststoffgehalt und seine einfache Handhabung beliebt. Sie sind ein wichtiges Getreide in der Lebensmittelindustrie und gehören zur Kategorie der Getreide und Samen auf Nutrada. Hafer wird oft zusammen mit Gerste, Dinkel und Quinoa in Mischgetreide und Granolas verwendet. Sie enthalten natürliches Beta-Glucan, das gut für die Herzgesundheit ist, und sind bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt.

Mit dem Trend zu natürlichen Zutaten wird Hafer zunehmend in Produkten wie Hafermilch und glutenfreien Mehlmischungen verwendet. Nutrada hilft Käufern, Kontakt zu zertifizierten Hafer lieferanten herzustellen und so eine stetige Quelle für hochwertige Hafer sicherzustellen.

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Typen, Sorten & Formen

Hafer kann in verschiedene Formen geändert werden, um verschiedenen Koch- und Industriebedürfnissen gerecht zu werden. Der benötigte Typ hängt oft davon ab, wofür er verwendet wird, wie er sich anfühlen soll und wie er verarbeitet wird.

• Ganze Hafer: Dies ist die am wenigsten verarbeitete Form, die alle Teile des Hafers behält.
• Stahl geschnittener Hafer: Dies sind gehackte Grützen. Sie haben eine dichtere und kauendere Textur und werden normalerweise für traditionelle Haferflocken verwendet.
• Haferflocken: Diese Hafer werden gedämpft und plattgewalzt. Sie eignen sich gut zum Backen, für Porridge, Riegel und Granola.
• Instant Hafer: Diese Hafer sind vorgekocht und dünn gerollt für schnelles Kochen und einfache Verwendung.
• Hafermehl: Dies wird aus fein gemahlenem Hafer hergestellt und eignet sich gut zum Backen, für glutenfreie Mischungen und zum Andicken von Saucen.
• Haferkleie: Dies ist die ballaststoffreiche äußere Schicht des Hafers. Sie wird oft zu Cerealien und speziellen Backwaren hinzugefügt.
• Gepuffte Hafer: Diese Hafer werden mit Hitze verarbeitet und sind in verzehrfertigen Cerealien und Snacks zu finden.

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Erntezeit

Hafer wird normalerweise im August und September geerntet, aber dies kann je nach Anbaugebiet variieren. Sobald sie bereit sind, werden die Körner gereinigt, die äußeren Schalen entfernt und sie werden entsprechend den Marktbedürfnissen verarbeitet. Das rechtzeitige Ernten ist sehr wichtig, um sicherzustellen, dass der Hafer den richtigen Geschmack, die richtige Farbe und den richtigen Feuchtigkeitsgehalt hat, insbesondere für Großhändler, die in großen Mengen kaufen.

Erzeugerländer

Hafer wächst gut in gemäßigten Regionen. Die wichtigsten produzierenden Länder sind Kanada, Russland, die Vereinigten Staaten, Finnland und Polen.

• Kanada und Russland führen in der Haferproduktion. Im Jahr 2023 verzeichnete Kanada einen großen Rückgang der Haferausbeute auf 2,6 Millionen Tonnen. Für 2024 wird jedoch mit einem Anstieg von 27 % aufgrund besserer Erträge und mehr Anpflanzungen gerechnet.
• Die Vereinigten Staaten produzieren ebenfalls viel Hafer, insbesondere in den nördlichen Bundesstaaten wie North Dakota und Minnesota.
• Europäische Länder wie Finnland, das Vereinigte Königreich und Polen sind wichtig für den Haferanbau, insbesondere für Bio-Hafer. Das Rotieren von Hafer mit Gerste und Weizen trägt zur Erhaltung des gesunden Bodens bei. Das macht Hafer zu einer wichtigen Kultur für nachhaltige Landwirtschaft.

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Trends

Hafer wird weltweit immer beliebter, weil er gesund ist und vielfältig eingesetzt werden kann. Immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzenbasierte Diäten, was Innovationen bei milchfreien Produkten wie Hafermilch vorantreibt. Aufgrund seiner verfügbaren Formen bedeutet dies auch ein wachsendes Interesse an Hafermehl, Haferkleie und gepufftem Hafer. In den Einzel- und Großhandelsmärkten wird Hafer jetzt als mehr als nur eine Frühstücksoption angesehen.

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Hafer hersteller

Bei der Suche nach Hafer in großen Mengen ist es entscheidend, zuverlässige Lieferketten und klare Produktdetails zu haben. Nutrada hilft Ihnen, zertifizierte Hafer lieferanten aus verschiedenen Regionen zu finden, sodass Sie hochwertige Hafer in verschiedenen Typen wie gerollt, stahlgeschnitten, instant, Mehl und Kleie kaufen können.

Unsere Partner bieten verschiedene Verpackungsoptionen und Wahlmöglichkeiten, um Ihren Produktions- oder Einzelhandelsbedürfnissen gerecht zu werden. Egal, ob Sie ein Lebensmittelhersteller, eine Private-Label-Marke oder ein Hafervertrieb sind, Nutrada vereinfacht den Prozess, zuverlässige Hafer lieferanten zu finden.

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Bulk Oats

Hafer in großen Mengen kommt normalerweise in 25-Kilogramm-Säcken oder „Big Bags“ von 500 bis 1000 Kilogramm. Egal, ob Sie ein kleines Unternehmen sind, das gerade anfängt, oder ein etabliertes Unternehmen, unsere Lieferanten können beiden Arten von Unternehmen helfen.

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Private Label Hafer

Für Unternehmen, die verschiedene Haferprodukte herstellen möchten, arbeitet Nutrada mit Produzenten zusammen, die Private-Label-Optionen anbieten. Unser Netzwerk kann auch Verpackungs- und Etikettierungsdienste für Einzelhandelsgeschäfte, Hotels oder für den Verkauf auf Plattformen wie Amazon bereitstellen.

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Bio Hafer

Die Nachfrage nach Bio-Hafer wächst, insbesondere in gesunden Lebensmitteln, Getränken und Babynahrung. Die Hafer lieferanten von Nutrada sind zertifiziert biologisch und erfüllen die USDA Organic, EU Organic und andere globale Standards. Käufer, die Transparenz und Nachhaltigkeit wünschen, können auf unserer Plattform verschiedene Beschaffungsoptionen finden.

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Hafer lieferanten

Nutrada bringt Sie mit zertifizierten Hafer lieferanten aus den führenden Produktionsländern wie Finnland und Polen zusammen. Unser Netzwerk bietet hochwertige, biologische und herkömmliche Optionen. Egal, ob Sie gerollte Hafer, Mehl oder Körner benötigen, unsere Plattform macht den Kauf einfach.

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