Aprikosen Großhandel

Was sind Aprikosen?

Aprikosen (Prunus armeniaca) sind kleine, gold-orange Früchte, die für ihre Süße und leichte Säure bekannt sind. Sie gehören zur Familie der Rosaceae und sind eine wichtige Zutat in verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit. Ihre weiche Textur und ihr Geschmack machen sie vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten, einschließlich Desserts, Marmeladen, herzhaften Saucen und Gesundheitsnahrungsmitteln. Sie werden häufig mit Feigeen, Datteln oder Rosinen in Snacksortimenten und Backmischungen kombiniert.

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Arten, Sorten & Formen

Trockenaprikosen werden auf unterschiedliche Weise verarbeitet und verpackt, um den Marktbedürfnissen gerecht zu werden:

• Ganze getrocknete Aprikosen - weich und zäh, ideal für Snacks oder Backen.
• Aprikosenhälften - geteilte Früchte, die in Mischung für Snacks, Desserts oder Eintöpfe verwendet werden.
• Würfelige Aprikosen - kleine Würfel, die sich gut in Müsli, Granola und Backwaren machen.
• Aprikosenpaste - eine glatte Mischung, die sich gut für Saucen, Füllungen oder Süßigkeiten eignet.

Es gibt zwei Hauptverarbeitungsarten: geschwefelt und ungeschwefelt.

• Geschwefelte Aprikosen - behandelt mit Schwefeldioxid, bleiben sie leuchtend orange.
• Ungeschwefelte Aprikosen - natürlich getrocknet und dunkler, beliebt in Bio-Märkten.

Bitte beachten Sie, dass geschwefelte Aprikosen nicht als biologisch gekennzeichnet werden können aufgrund ihrer Behandlung.

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Erntezeit

Die Ernte von Aprikosen findet von späten Frühling bis frühen Sommer statt. Der genaue Zeitpunkt hängt davon ab, wo sie angebaut werden:

• In der Türkei findet die Haupternte von Mai bis Juli statt, insbesondere in der Region Malatya.
• In den Vereinigten Staaten ist der Juni der Hauptmonat, insbesondere in Kalifornien.
• In Iran und Italien dauert die Saison von Mai bis Anfang Juli, beeinflusst durch das lokale Wetter.

Der Zeitpunkt ist wichtig, da er den Zuckergehalt und den Feuchtigkeitsgehalt beeinflusst, die die Qualität sowohl frischer als auch getrockneter Aprikosen bestimmen.

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Produzierende Länder

Aprikosen wachsen am besten in warmen, trockenen Gebieten mit kalten Wintern, die helfen, sich auszuruhen. Die Hauptländer, die getrocknete Aprikosen produzieren, sind:

• Türkei - Die Türkei ist der größte Produzent und baut jährlich über 750.000 Tonnen frische Aprikosen an, hauptsächlich in Malatya. Dies trägt über 85% zur weltweiten Lieferung getrockneter Aprikosen bei.
• Usbekistan - Dieses Land produziert jährlich zwischen 300.000 und 400.000 Tonnen Aprikosen, von denen viele sonngetrocknet und exportiert werden.
• Iran - Der Iran ist bekannt für seine schmackhaften getrockneten Aprikosen und Aprikosenkerne, insbesondere aus Khorasan.

Weitere wichtige Produzenten sind Afghanistan, Pakistan, Italien und China, die sowohl lokale als auch internationale Märkte beliefern.

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Trends

Aprikosen werden seit über 4000 Jahren angebaut, beginnend in Zentralasien. Sie wurden durch Handelsrouten nach Europa und in den Nahen Osten weltweit populär. Heute mögen immer mehr Menschen sie als natürliche Snacks, hausgemachte Konserven und gesunde Zutaten.

Getrocknete Aprikosen gewinnen in Gebieten an Popularität, die sich auf Gesundheit und Bequemlichkeit konzentrieren. Viele Lebensmittelmarken fügen jetzt Aprikosenpaste zu Riegeln, Saucen und pflanzlichen Snacks hinzu. Premium- und Bio-Aprikosen gewinnen ebenfalls in Europa, Nordamerika und Asien an Beliebtheit.

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Hersteller

Nutrada verbindet Käufer mit führenden Aprikosenproduzenten aus der Türkei, den USA, dem Iran und Usbekistan. Wenn Sie Aprikosen für den Einzelhandel, industrielle Nutzung oder als Zutaten benötigen, vereinfacht Nutrada den Beschaffungsprozess. Wir bieten verifiziert Partner und helfen mit globaler Logistik.

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Trockenaprikosen in großen Mengen

Sie können große Mengen Aprikosen in Säcken, Kartons oder Vakuumverpackungen kaufen. Sie können hinsichtlich Feuchtigkeitsgehalt, Größe und Schwefelbehandlung angepasst werden. Diese Aprikosen sind ideal für Bäckereien, Lebensmittelhersteller und Exporteure, die das ganze Jahr über eine stetige Versorgung benötigen.

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Private Label Aprikosen

Planen Sie, eine Obstsnacklinie, eine Mischung aus Trockenfrüchten oder natürlichen Süßstoffen zu starten? Nutrada arbeitet mit zertifizierten Verarbeitern zusammen, um private Label-Abrikosen anzubieten. Wir kümmern uns um die Etikettierung, das Mischen und stellen sicher, dass wir die Regeln für internationale Märkte einhalten.

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Bio-Aprikosen

Bei Nutrada bieten Lieferanten zertifizierte Bio-Aprikosen in verschiedenen Formen an. Sie können ganze ungeschwefelte getrocknete Aprikosen, Paste und gewürfelte Stücke finden. Diese Aprikosen stammen aus zertifizierten Bio-Obstgärten in der Türkei und Zentralasien. Sie entsprechen den Standards für EU-Bio, USDA-Bio und andere internationale Zertifikate.

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Aprikosenlieferanten

Treten Sie Nutrada bei, um mit führenden Aprikosenlieferanten aus der Türkei, dem Iran, Usbekistan und anderen Orten in Kontakt zu treten. Egal, ob Sie Bio-, gewürfelte, ganze getrocknete oder private Label-Abrikosen benötigen, unsere Plattform macht es einfach, das zu finden, was Sie wollen. Wir gewährleisten Qualität, Rückverfolgbarkeit und gute Preise für all Ihre Bedürfnisse.

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