Pfirsich Großhandel

Was sind Pfirsiche?

Pfirsiche (Prunus persica) sind süße Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und fusseliger Haut. Sie werden auf der ganzen Welt geschätzt und können frisch gegessen werden. Menschen verwenden Pfirsiche oft beim Backen, Einmachen und in Getränken. Ihre Süße und ihr angenehmer Duft machen sie im Sommer zu einem beliebten Snack. Pfirsiche können sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Sie werden oft mit Aprikosen, Birnen oder Pflaumen in getrockneten Früchte-Mischungen kombiniert.

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Typen, Sorten & Formen

Pfirsiche werden hauptsächlich danach klassifiziert, wie der Kern mit dem Fruchtfleisch verbunden ist und nach ihrer Schiltextur. Auf dem getrockneten Fruchmarkt werden sie für verschiedene Verwendungen verarbeitet:

• Clingstone: Das Fruchtfleisch haftet an dem Kern. Sie sind hervorragend zum Einkochen geeignet, da sie fest sind und gut Saft halten.
• Freestone: Der Kern lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen. Diese Pfirsiche sind ideal zum Frischessen und Schneiden.
• Donut (Saturnus): Diese Pfirsiche sind flach, süß und haben einen kleinen Kern. Sie werden normalerweise frisch gegessen.
• Nektarinen: Diese haben eine glatte Schale und können Clingstone oder Freestone sein.
• Gelbe & Weiße Pfirsiche: Gelbe Pfirsiche haben einen würzigen Geschmack, während weiße Pfirsiche milder und blumiger im Geschmack sind.

Getrocknete Pfirsiche kommen in verschiedenen Formen:

• Scheiben: Dünne Stücke, die gut für Snacks und Backen geeignet sind.
• Hälften: Größere Stücke für Desserts und Konserven.
• Würfel: Kleine Würfel, die oft in Frühstücksflocken, Trailmix und Energieriegeln verwendet werden.
• Pulver: Eine feine Form, die in Getränken, Saucen und Süßigkeiten verwendet wird.

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Erntezeit

Pfirsiche werden hauptsächlich im Sommer geerntet, aber das Timing variiert je nach Standort und Typ. In den Vereinigten Staaten beginnt die Ernte im Mai und erreicht ihren Höhepunkt von Juni bis August, insbesondere in Georgia, South Carolina und Kalifornien. In Spanien und Italien findet die Pfirsichernte normalerweise von Juni bis August statt. In China, das die meisten Pfirsiche der Welt produziert, werden in verschiedenen Regionen vom späten Frühling bis zum Sommer geerntet.

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Produzierende Länder

Pfirsichbau gedeiht gut in Gebieten mit mildem oder mediterranem Wetter. Die Hauptländer, die Pfirsiche anbauen, sind:

• China - Produziert jährlich über 16 Millionen Tonnen.
• Spanien - Erzeugt jährlich etwa 1,2 Millionen Tonnen und ist ein wichtiger Exporteur in Europa.
• Italien - Produziert etwa 996.860 Tonnen, insbesondere in Regionen wie Emilia-Romagna und Kampanien.

Türkei, die Vereinigten Staaten und Iran spielen ebenfalls eine wichtige Rolle auf dem globalen Pfirsichmarkt.

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Trends

Pfirsiche haben eine reiche Geschichte, die in Persien beginnt und sich entlang der Seidenstraße verbreitet. Heute werden sie aufgrund des Welthandels und neuer Lebensmittelideen immer beliebter. Viele gesundheitsorientierte Produkte verwenden nun Pfirsiche, sodass man sie in Smoothies, Getränken und gesunden Snacks finden kann.

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Pfirsichhersteller

Nutrada bringt Käufer mit zertifizierten Pfirsichproduzenten aus Ländern wie China, den USA und Italien zusammen. Wenn Sie getrocknete Pfirsiche für den Einzelhandel oder die Produktion benötigen, hilft Ihnen unsere Plattform, sie schnell und effizient zu beziehen.

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Bulk-Pfirsiche

Sie können Bulk-Pfirsichoptionen in verschiedenen Formen finden, wie z.B. getrocknete Scheiben, Hälften, Stücke und Pulver. Sie sind in lebensmittelsicheren Boxen und wiederverschließbaren Beuteln erhältlich. Diese Optionen sind großartig für das Backen, die Herstellung von Snacks und den Einsatz in großangelegten Betrieben.

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Private Label-Pfirsiche

Nutrada verbindet Unternehmen mit vielen Lieferanten, die Private Label-Optionen für Pfirsichprodukte anbieten, wie z.B. getrocknete Obstsnacks, Marmeladen und Saftmischungen. Unser Netzwerk bietet Dienstleistungen wie Etikettierung, Co-Produktion und Unterstützung bei Vorschriften.

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Biologische Pfirsiche

Lieferanten bei Nutrada bieten zertifizierte biologische Pfirsiche in verschiedenen getrockneten Formen an. Diese Pfirsiche werden ohne synthetische Chemikalien angebaut und entsprechen den USDA Organic, EU Organic und anderen globalen Standards. Sie sind ideal für Marken, die sich auf natürliche Produkte konzentrieren.

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Pfirsich lieferanten

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