Pflaume Großhandel

Was sind Pflaumen?

Pflaumen (Prunus domestica) sind süße Früchte mit glatter Haut und weichem, säuerlichem Fruchtfleisch. Sie können je nach Sorte tiefviolett, rot oder gelb sein. Menschen essen Pflaumen gerne frisch, aber sie werden auch zu Trockenfrüchten, Säften und Pürees verarbeitet. Ihr reicher Geschmack und ihre natürliche Süße machen sie in vielen Gerichten beliebt, von Desserts bis hin zu herzhaften Soßen. Pflaumen passen gut zu Feigen, Aprikosen und Kirschen.

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Arten, Sorten & Formen

Getrocknete Pflaumen kommen in verschiedenen Formen für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie:

• Ganze getrocknete Pflaumen: Diese sind entsteint und getrocknet. Sie sind großartig für Snacks oder zum Süßen von Mahlzeiten.
• Entsteinte getrocknete Pflaumen: Diese sind zum Backen, Snacken oder Mischen in Rezepten bereit.
• Würfelfrische Pflaumen: In kleine Würfel geschnitten, perfekt für Cerealien, Granolas und Backmischungen.
• Pflaumenpaste: Ein glatter Konzentratsaufstrich, der gut in Füllungen, Riegeln und gesunden Snacks funktioniert.

Diese Formen von getrockneten Pflaumen sind in der Lebensmittelindustrie nützlich. Sie fügen natürliche Süße hinzu, liefern Ballaststoffe und verbessern die Aromen.

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Erntezeit

Pflaumen werden von Spätsommer bis Frühherbst gepflückt, wobei die genaue Zeit von der Sorte und dem Standort abhängt. Die europäischen Sorten werden normalerweise von Juli bis September geerntet. Sie sind perfekt zum Trocknen und frisch essen. Andererseits werden die japanischen Sorten früher, von Mai bis Juli, geerntet. Sie werden oft frisch gegessen oder in Konserven verwendet. Getrocknete Pflaumen entstehen durch das Trocknen reifer Pflaumen nach der Ernte. Dieser Prozess ermöglicht es ihnen, das ganze Jahr über verfügbar zu sein und ihre Haltbarkeit zu verlängern.

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Produzierende Länder

Pflaumen wachsen am besten in gemäßigten Regionen, insbesondere in Europa, Asien und Amerika:

• China: Der größte Produzent mit über 6,6 Millionen Tonnen jährlich.
• Rumänien: Ein wichtiger Akteur in Europa mit rund 807.170 Tonnen jährlich, oft in traditionellen Gerichten verwendet.
• Serbien: Produziert 488.000 Tonnen hochwertiger Pflaumen, hauptsächlich für frische und getrocknete Verkäufe.
• Chile: Ein wichtiger Lieferant für die nordamerikanischen und europäischen Märkte.
• Türkei und Iran: Wichtig sowohl zum Kochen als auch zur Herstellung von getrockneten Pflaumen.

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Pflaumenmarkt

Pflaumen wurden schon lange geschätzt, von Griechenland bis Persien, für ihren schmackhaften Geschmack und ihre Haltbarkeit. Heute möchten mehr Menschen Snacks, die reich an Ballaststoffen und natürlich süß sind, was zu einem Anstieg des Interesses an getrockneten Pflaumen führt.

Backpflaumen werden in Backwaren und Gesundheitsprodukten als Süßungsmittel oder Fett ersatz verwendet. Das wachsende Interesse an pflanzlichen Diäten und Lebensmitteln, die gut für den Darm sind, steigert ebenfalls das Interesse an Pflaumen und ihren Anwendungen. In der Zwischenzeit bleiben getrocknete Pflaumen wichtig in Energieriegeln, Smoothies, Soßen und Babynahrung.

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Pflaumenhersteller

Nutrada bringt Käufer mit zuverlässigen Pflaumenherstellern aus führenden Regionen wie China, Rumänien und Chile zusammen. Wenn Sie getrocknete Pflaumen für den Einzelhandel, die Herstellung oder die Herstellung von Pflaumenpaste benötigen, vereinfacht Nutrada den Einkaufsprozess mit zertifizierten Lieferanten und einfacher Logistik.

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Bulk Pflaumen

Sie können getrocknete Pflaumen in Bulk in ganzen, entsteinten, gewürfelten oder Pasteformen finden. Sie sind in vakuumverpackten Tüten, Kästen oder lebensmittelechten Fässern verpackt. Das macht sie ideal für Hersteller, Bäckereien und gesunde Marken.

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Private Label Pflaumen

Nutrada hat ein Netzwerk von Private-Label-Lieferanten. Auf unserer Plattform finden Sie Hersteller von Pflaumenprodukten wie getrocknete Würfel und Pulver. Unser Netzwerk bietet auch Dienstleistungen wie Co-Packing, individuelles Mischen und Unterstützung bei der rechtlichen Compliance an.

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Bio-Pflaumen

Unsere Lieferanten bieten zertifizierte Bio-Pflaumen, die in getrockneter und Pastaform erhältlich sind. Diese Pflaumen werden ohne synthetische Chemikalien angebaut und erfüllen die EU-Bio-, USDA-Bio- und andere internationale Standards. Sie sind perfekt für natürliche und Wellnessprodukte.

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Pflaumen lieferanten

Melden Sie sich noch heute bei Nutrada an, um getrocknete Pflaumen lieferanten aus der ganzen Welt zu finden. Auf unserer Plattform können Sie in wenigen Minuten Lieferanten von hochwertigen getrockneten und verarbeiteten Pflaumen finden.

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